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L'Opinel No. 06 Inox est un couteau de poche compact et polyvalent doté d'une lame de 7 cm en acier inoxydable Sandvik 12C27M de haute qualité, trempé à 57-58 HRC. Son profil jatagan et son affûtage convexe offrent d'excellentes performances de coupe et un tranchant robuste. Résistante à la corrosion et à l'usure, la lame est facile à affûter et s'ouvre grâce à une rainure pour l'ongle. Le manche laqué présente un profil ovale ergonomique et un trou pour lanière. Grâce au système de verrouillage Virobloc fiable, le couteau reste bien en place, ouvert ou fermé, pendant son utilisation.
